فئة وصفات تقليدية

كيمتشي بايشو
وصفات تقليدية

كيمتشي بايشو

لا تكتمل الوجبة الكورية بدونها لا تكتمل الوجبة الكورية بدونها تجعل 800 جم تطبخ في 30 دقيقة بالإضافة إلى التخمير والتخمير صعوبة ليست صعبة للغاية التغذية لكل وجبة السعرات الحرارية 7 0 دهون 0.2 جم 0 مشبع 0 جم 0 سكر 0.7 جم 1 ملح 1.1 جم 18 بروتين 0.5 جم 1 كربوهيدرات 1.2 جم 0 ألياف 0.3 جرام - من المدخول المرجعي للبالغين المكونات 1 ملفوف صيني ، (حوالي 800 جرام) 50 جرام ملح كيمتشي و 34 ؛ غلو و 34 ؛ 150 مل Myeulchi Gookmul ، (مرقة الأنشوجة) 1 ملعقة كبيرة طحين أرز حلو 4 ملاعق كبيرة gochugaru (فلفل أحمر كوري) مسحوق) 2 بصل أخضر 1 جزر 4 فصوص ثوم 1 سم قطعة زنجبيل 1 تفاحة 1½1 ملعقة طعام صلصة سمك 2 ملعقة صغيرة سوجيوت (روبيان مخمر مملح) وصفة من K Food: طبخ منزلي كوري وطعام الشارع بواسطة Da-Hae West و Gareth West طريقة إزالة الأوراق الخارجية وساق الكرنب.

إقرأ المزيد

وصفات تقليدية

رافيولي مذهلة

رافيولي مدهش ، بلسميك ، بطاطس وفونتينا ، راديكيو ، بلسميك ، بطاطس وفونتينا يقدم 6 طهيات في 2 ساعة 45 دقيقة بالإضافة إلى التبريدصعوبة ليس صعبًا جدًا التغذية لكل حصة سعرات حرارية 479 24 دهون 32.5 جم 46 مشبع 10.9 جم 55 سكر 8 جم 9 ملح 0.5 جم 8 بروتين 15.5 جم 31 الألياف 2.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

لاتكس الأساسية

لاتكس الأساسية ، مقرمشة ، لذيذة بالأعشاب ، مقرمشة ، لذيذة بالأعشاب ، تجعل 10 طهيات في 30 دقيقة ، صعوبة ، ليست صعبة للغاية ، التغذية لكل حصة ، السعرات الحرارية 167 8 الدهون 9.3 جم 13 المشبعة 0.9 جم 5 سكريات 0.6 جم 1 ملح 0.2 جم 3 بروتين 3.3 جم 7 كربوهيدرات 18.4 جم 7 ألياف 1.7 جم -Of كمية مرجعية للبالغين المكوّنات 2 بطاطس ماريس بايبر كبيرة (إجمالي 600 جم) 1 بصلة اختيارية 4 ملاعق كبيرة طحين 2 بيض كبير مجاني زيت نباتي للقلي مجموعة من الأعشاب الخشبية الطازجة ، مثل المريمية وإكليل الجبل والزعتر (15 جم) طريقة الفرك البطاطس نظيفة ، ثم بشر بخشونة (الجلد وجميع).
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

ألتيميت برجر بريطاني

ألتيميت برجر بريطاني خبز بريوش ، ذيل ثور مسحب ، ليستر أحمر ومرق ، خبز بريوش ، ذيل ثور مسحب ، ليستر أحمر ومرق ، يقدم 4 ساعات طبخ في 4 ساعات و 30 دقيقة ، صعوبة غير صعبة للغاية ، التغذية لكل وجبة ، السعرات الحرارية 686 34 دهون 35.5 جم مشبع 17 جم 85 سكر 9.5 جم 11 ملح 1.9 جم 32 بروتين الكربوهيدرات 44.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

سموكي الحدوق حساء الذرة

حساء الذرة المدخن بالحدوق المدخن ، روبيان النمر المتبل ، سلطة قوس قزح ، توت العليق وسلاش فلاور سلاشي ، روبيان النمر المتبل ، سلطة قوس قزح ، توت العليق وشرائح البلسان ، يقدم 4 أطباخ في 30 دقيقة ، صعوبة ، ليس صعبًا جدًا ، السكر ، التغذية لكل حصة ، السعرات الحرارية 874 44 دهون 44.5 جم 3 64 مشبع ، 9.4 جم
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

الكعكة الشوكولاته

كعكة الشوكولاتة مع الآيس كريم والبندق والكراميل الفشار مع الآيس كريم والبندق والكراميل الفشار يقدم 10 طبخ في 50 دقيقة صعوبة ليس صعبًا جدًا التغذية لكل وجبة السعرات الحرارية 438 22 الدهون 28 جم 40 المشبعة 17.5 جم 88 السكريات 42.1 جم 47 الملح 0.3 جم 5 البروتين 2.3 جم 5 كربوهيدرات 47.1 جم 18 ز- من المدخول المرجعي للبالغين المكونات 250 جرام شوكولاتة داكنة عالية الجودة (70) 250 جرام زبدة غير مملحة 4 بيض كبير مجاني 250 جرام سكر ناعم ذهبي 2 ملاعق كبيرة من الدقيق ذاتي الرفع 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو عالي الجودة الطريقة سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4 .
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

تارت أمالفي بالليمون

لصنع المعجنات ، ضعي الدقيق والسكر البودرة في وعاء كبير مع رشة جيدة من ملح البحر. اصنع حفرة في المنتصف ثم أضف الزيت والنبيذ ومعجون الفانيليا. استخدمي شوكة لخفق المزيج الرطب ، مع إحضار الدقيق تدريجيًا من الخارج حتى يتماسك ككرة من العجين. ضعيها على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق واعجنيها لبضع دقائق فقط ، ثم غلفيها في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

أسياخ دجاج تكا

أسياخ دجاج تكا مع الأناناس والفلفل الحار مع الأناناس والفلفل يقدم 2 طبخ في 30 دقيقة بالإضافة إلى صعوبة التتبيل ليست صعبة للغاية التغذية لكل وجبة السعرات الحرارية 317 16 الدهون 11 جم 16 المشبعة 2.3 جم 12 سكر 16.4 جم 18 ملح 0.8 جم 13 بروتين 38.2 جم 76 كربوهيدرات 16.9 جم 7 ألياف و 1.1 جم 39 ؛ s المدخول المرجعي المكونات 2 زيت ليمون 2 ملاعق صغيرة معجون توابل تيكا ماسالا باتاك 2 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم ½ أناناس صغير ناضج 3 فلفل أحمر طازج 2 صدور دجاج خالية من الجلد 1-2 خس صغير ½ حفنة من الكزبرة الطازجة (15 جم) طريقة اختيارية لعمل التتبيلة ، ابشري قشر 1 ليمونة جيدًا واحتفظي بها للتزيين ، ثم قطعي العصير إلى النصف واعصريه في وعاء صغير.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

فطيرة محشوة

نضع الدقيق و 5 جرام من ملح البحر في وعاء كبير ونصنع حفرة في المنتصف. في إبريق ، اخلطي الخميرة في 300 مل من الماء الفاتر ، واتركيها لبضع دقائق ، ثم اسكبيها تدريجياً في البئر مع التقليب وإحضار الدقيق من الخارج لتشكيل عجينة. اعجنها على سطح مغطى بالدقيق لمدة 10 دقائق ، أو حتى تصبح ناعمة وطرية.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

بصل أحمر محمص ولحم مقدد

الطريقة: في صينية ، تحمص البصل ، غير مقشر ، في الفرن بضربة كاملة (240 درجة مئوية / 475 درجة فهرنهايت / غاز 9) لمدة ساعة ، أو حتى يحترق من الخارج ويصبح طريًا. في غضون ذلك ، اصنع فطائر السميد على شكل دمعة. يقطع لحم الخنزير المقدد بسمك 1 سم ويوضع في مقلاة كبيرة باردة. بودرة على نار متوسطة حتى يخرج الدهن. اعصر البصل الحلو من قشره واقطعه ، ثم أضفه إلى المقلاة عندما يصدر لحم الخنزير المقدد الأزيز.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

راجو خد لحم البقر

يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية / 325 درجة فهرنهايت / غاز 3. غطي بورسيني بماء الغلاية المغلي واتركيه حتى يعاد ترطيبه. نتبّل الخدين بملح البحر والفلفل الأسود ، ثم نحميهما في قدر كبير على نار عالية مع رشة من الزيت ، مع التقليب حتى يتلون كل شيء جيدًا. في هذه الأثناء ، قطع الفطيرة إلى شرائح اللحم.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

شريحة لحم فيورنتينا

شريحة لحم فيورنتينا ، بطاطس مقرمشة ، صلصه خضراء ، لحم بقري مقرمش ، بطاطس وصلصة خضراء ، يقدم 4 طبخ في ساعة واحدة و 10 دقائق ، صعوبة ، ليس صعبًا للغاية ، التغذية لكل حصة ، السعرات الحرارية 695 35 الدهون 43.2 جم ، 62 الدهون ، 10.7 جم 54 سكريات 2.2 جم 2 ملح 0.9 جم 15 بروتين 46.2 جم 61 كربوهيدرات 3.9 جرام - من المدخول المرجعي للبالغين - المكونات: 1 كجم شريحة لحم من عظم T ، بسمك 5 سم ، 1 كجم من البطاطس ذات الجلد الأحمر ، 1 بصلة من الثوم ، 3 أغصان من إكليل الجبل الطازج ، حزمة واحدة من النعناع الطازج ، (30 جم) حزمة واحدة من البقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة ، ( 30 جم) حفنة من الريحان الطازج ، (30 جم) 2 ملاعق كبيرة من نبات الكبر في محلول ملحي ، 2 خيار مخلل ، 2 شرائح أنشوجة بالزيت ، من مصادر مستدامة ، 2 ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر ، 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون ، زيت زيتون بكر إضافي ، وصفة من جيمي كوكز إيطاليا ، طريقة طهي جيمي أوليفر ، قم بإحضار شريحة اللحم إلى درجة حرارة الغرفة. .
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

قرنبيط كاري

كاري القرنبيط مع أرز الليمون ومخلل الليمون والفشار مع أرز الليمون والليمون المخلل والبوبادوم يقدم 2 طبخ في 50 دقيقة صعوبة ليس صعبًا جدًا التغذية لكل حصة سعرات حرارية 599 30 دهون 16.3 جم 23 مشبع 5.2 جم 26 سكر 12.5 جم 22.5 الألياف 13.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

Orecchiette

ضع الدقيق على سطح نظيف واصنع حفرة في المنتصف. قم بإضافة 200 مل من الماء الدافئ تدريجيًا باستخدام شوكة لإحضار الدقيق من الخارج حتى يتكون عجينًا. اعجن على سطح مغطى بطبقة من الغبار ، مع التبديل بين العجن السريع والبطيء لمدة 10 دقائق ، أو حتى تصبح ناعمة وثابتة. قطعي العجين إلى أربعة حتى تتمكني من العمل بها ربعًا في المرة الواحدة.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

كعك الشوكولاتة الساخن كروس

كعك الشوكولاتة الساخن المتقاطع ، المعبأ بالفواكه الطرية والمزجج بالعسل ، معبأ بالفواكه الطرية والمزجج بالعسل ، يصنع 12 طهًا في ساعة و 15 دقيقة بالإضافة إلى صعوبة اختبار ليس صعبًا جدًا التغذية لكل وجبة السعرات الحرارية 292 15 دهون 9.2 جم 13 مشبع 5.2 جم 26 سكريات 23.5 جم 26 ملح 0.3 جم 5 بروتين 6.8 جم 14 الكربوهيدرات 48.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

كعكة الراوند والكاسترد من لويس

لويس & 39 ؛ كعكة الراوند والكاسترد الملكي فكتوريا إسفنج ومربى الفواكه وكريمة الزبدة الحريرية إسفنج فكتوريا ومربى الفواكه وكريم الزبدة الحريريالخدمة 18 طهي في ساعتين بالإضافة إلى التبريدصعوبة ليست صعبة للغاية التغذية لكل وجبة سعرات حرارية 509 25 دهون 27.8 جم 40 مشبع 16.7 جم 84 سكر 7 46.3 جم 51 ملح 0.4 جم.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

غبار الجرانولا رهيبة

غبار الجرانولا الرائع المكسرات والبذور والشوفان ووفرة الفاكهة المكسرات والبذور والشوفان والفاكهة الوفيرة يجعل 32 حصة تطبخ في 25 دقيقة صعوبة سوبر سهل التغذية لكل حصة سعرات حرارية 400 20 دهون 14.7 جم 21 مشبعة 3.8 جم 19 سكريات 32.2 جم 36 ملح 0.3 جم 5 بروتين 14.7 جم 29 كربوهيدرات 52.1 جم 20 الألياف 8.2 جم - من المدخول المرجعي للبالغين - المكونات 1 كجم من الشوفان - 250 جم من المكسرات المختلطة غير المملحة ، مثل الجوز والبرازيل والبندق والجوز والفستق والكاجو 100 جم بذور مختلطة ، مثل الشيا ، الخشخاش ، عباد الشمس ، السمسم ، بذر الكتان ، اليقطين 250 جرام من الفواكه المجففة المختلطة ، مثل التوت الأزرق ، والتوت البري ، والكرز الحامض ، والمانجو ، والمشمش ، والتين ، والسلطان ، 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو عالي الجودة ، 1 ملعقة كبيرة من البن المطحون الطازج ، 1 وصفة برتقال كبيرة معدلة من طريقة سوبر فود كل يوم بواسطة Jamie Oliver ، سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4 .
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

لحم العجل راجو كانيلوني

لحم العجل راجو كانيلوني ، جبنة ذائبة ، مشروم ، خضار ثومية ، جبنة ذائبة ، فطر زر ، خضروات ثومية ، 8 طبخ في 3 ساعات و 50 دقيقة ، صعوبة ، عرض التغذية لكل حصة ، السعرات الحرارية 771 39 دهون 35.5 جم 51 مشبع 16.7 جم 84 سكر 19.3 جم 21 ملح 1.8 جم 30 كربوهيدرات 52.1 جم
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

معكرونة آشلي جنسن الأمبرية

آشلي جنسن معكرونة أومبريان ، بورسيني طازج ، كمأة وزعتر ، بورسيني طازج ، كمأة وزعتر يقدم 2 طبخ في ساعة واحدة و 20 دقيقة صعوبة غير صعبة للغاية التغذية لكل حصة سعرات حرارية 900 45 دهون 47.6 جم 68 مشبع 14.6 جم 73 نبتات 1.9 جم 2 ملح 0.9 جم 15 بروتين 33 جم 33 ألياف 4.5 جم - من المدخول المرجعي للبالغين - المكونات d × عجينة المعكرونة الملكية Tipo 00 دقيق ، لغبار 2 فص ثوم 3 فطر بورسيني طازج ، (200 جم إجمالاً) 1 كمأة أومبري كاملة (15 جم) زيت زيتون بكر ممتاز 2 أغصان طازجة الزعتر 2 شرائح الأنشوجة بالزيت ، من مصادر مستدامة 20 جرام زبدة غير مملحة 20 جرام جبن جرانا بادانو مقتبس من كتاب طبخ جيمي ليلة الجمعة بواسطة Jamie Oliver طريقة صنع عجينة الباستا الملكية.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

ضلوع شواء بريطانية

الضلوع البريطانية للشواء ، سلطة البطاطس ، الفجل ، سلطة البطاطس ، الفجل ، يقدم 6 أطباق في 3 ساعات و 45 دقيقة ، صعوبة ، ليس صعبًا للغاية ، التغذية لكل وجبة ، السعرات الحرارية 529 26 الدهون 27.8 جم 40 المشبعة 11.5 جم 58 سكر 19.5 جم 22 ملح 3.9 جم 65 بروتين 37.5 جم 75 كربوهيدرات 32.8 جم 13 ألياف 3.4 جم - من المدخول المرجعي للبالغين المكونات 75 جرام ملح البحر 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الأبيض 6 أوراق غار طازجة 4 أرفف من الضلوع الخلفية من لحم الخنزير عالي الجودة (3 كجم إجمالاً) 150 جرام من الفجل صلصة الباربيكي 225 جم صلصة HP 300 جم كاتشب طماطم 170 جم خردل إنجليزي 150 مل صلصة ورسيستيرشاير 100 مل مل عصير تفاح طازج 200 مل عسل سائلة سلطة البطاطس 500 جرام بطاطس صغيرة حفنة من الشبت الطازج (15 جم) حفنة من الثوم المعمر الطازج (30 جم) 50 جم بصل مخلل 1 تناول تفاح 1 كمثرى ناضجة 200 جم زبادي يوناني 1 ملعقة صغيرة خردل إنجليزي تحتاج أيضًا إلى حفنة صغيرة من خشب الويسكي وصفة رقائق مقتبسة من كتاب الطبخ ليالي الجمعة في جيمي بطريقة Jamie Oliver قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 140 درجة مئوية / 275 درجة فهرنهايت / غاز 1.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

السبانخ مدهون

طريقة 1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / 4.2 غاز. يُقشر البصل والثوم ويُقطع ناعماً ، ثم يوضع في مقلاة كبيرة على نار خفيفة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت والأوريغانو. ابشر نصف جوزة الطيب جيدًا واقليها برفق لمدة 10 دقائق ، أو حتى تصبح طرية ولكن غير ملونة ، مع التحريك بانتظام.
إقرأ المزيد