We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- وصفات
- مكونات
- لحم و دواجن
- لحم
- قطع لحم البقر
- شريحة لحم
كابريزي عبارة عن سلطة طماطم وجبن موزاريلا وريحان طازجة وسهلة التحضير ، لكنها رائعة مع شرائح اللحم المشوية أو المشوية. هذه الوصفة لأربع سلطات أكبر.
شخص واحد صنع هذا
مكوناتيخدم 4
- 2 طماطم مقطعة مكعبات
- 1 كرة (حوالي 120 جم) جبن موزاريلا طازجة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم طازج
- 1 فص ثوم مفروم أو أكثر حسب الرغبة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 450 جرام ستيك فيليه
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- 180 جرام أوراق خس مشكلة
- 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي أو حسب الرغبة
- زيت الزيتون ، أو حسب الرغبة
طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٣٠ دقيقة
- اخلطي الطماطم والموزاريلا والريحان وفص ثوم مفروم وملعقة كبيرة من زيت الزيتون في وعاء. إرم إلى معطف. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة.
- قم بتسخين الشواء الخارجي للحصول على حرارة متوسطة إلى عالية وزيت الشبكة بقليل من الزيت.
- ضع شريحة اللحم في كيس كبير قابل لإعادة الغلق ؛ يضاف 1 فص ثوم مفروم وملعقة زيت زيتون وملح وفلفل. احكم إغلاق الكيس ووزع خليط الزيت على شريحة اللحم.
- قم بطهي الستيك على الباربكيو المسخن إلى درجة النضج المرغوبة ، حوالي 5 دقائق لكل جانب للطبقة المتوسطة. اتركه لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح رقيقة عبر الحبوب.
- يُقسم الخس إلى 4 أطباق للتقديم ؛ رش حوالي 1 1/2 ملعقة صغيرة خل بلسمي و 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون على كل جزء من الخس. ضعي ربع شريحة اللحم على كل سلطة وربع مزيج الطماطم.
شوهدت مؤخرا
التعليقات والتقييماتمتوسط التصنيف العالمي:(56)
المراجعات باللغة الإنجليزية (41)
بواسطة Linda (LMT)
وجبة مثالية في الصيف ، خاصة عندما تكون ساخنة. سهل بما يكفي لصنعه ومذاقه رائع. ومع ذلك ، فقد استخدمت ماء مالح آخر لشريحة لحم الخاصرة (لا يعني ذلك أنه لا يوجد أي خطأ في تلك المذكورة في الوصفة) واستخدمت مزيج الربيع الذي أضفته إلى زبدة الخس لأن متجري لا يحتوي على خليط الزبدة والخس. خفيف وملء دون أن يتركك محشوًا. (وصفة معدّة لـ * RECIPE GROUP *). - 16 تموز (يوليو) 2013
بواسطة جيليان
خلاب! وجبة صيفية مثالية خفيفة وسهلة التحضير ومذاق رائع دون بذل الكثير من الجهد. لم أزعج نفسي بتبريد سلطة الكابريزي وجعلتها تدوم بينما كان اللحم يشوي. لقد سجلت شريحة اللحم برفق على كلا الجانبين وقمت بتقطيعها إلى أربع شرائح فردية لجعلها أسهل قليلاً. أضع شريحة اللحم في كيس زيبلوك مع زيت الزيتون والثوم والملح والفلفل مع رشة أو اثنتين من خل النبيذ الأبيض واتركها تتبيل لبضع ساعات. لقد خدمت شريحة اللحم جنبًا إلى جنب مع سلطة الخس والكابريزي مع "خبز ليندا الأفضل على الإطلاق بالثوم" من هذا الموقع. الشيء الوحيد المتبقي هو فتح زجاجة نبيذ لطيفة والاستمتاع! -03 سبتمبر 2014
بواسطة Crystal S
عشاء سهل رائع للضمير الصحي (شريحة لحم الخاصرة بها القليل من الدهون). كنت أتبل شريحة لحم الخاصرة (خليط من صلصة البلسمي الخفيفة من بول نيومان وصلصة عظم الترقوة الإيطالية) عندما رأيت هذه الوصفة وغيرت الاتجاهات. لقد استخدمت الدفعة الأولى من طماطم الكرز (الحمراء والذهبية) من الحديقة وصبي كانت جيدة جدًا على الإطلاق! يُقدم على أوراق رومين كاملة لأنه يتحمل بشكل أفضل بدلاً من خس الزبدة ويضاف قطع الخبز المحمص لقليل من القرمشة. تلميح مفيد: لزيادة النكهة ، حاول إضافة الخل البلسمي وتقليله. لتقليل الخل ، اسكبه في قدر صغير ؛ يُغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية مع التحريك المستمر لمنع احتراق الخل. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى ينخفض الخل بمقدار النصف. توضع جانبا ، وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، قم برش الخضروات بدلًا من زيت الزيتون والخل البلسمي الذي تتطلبه الوصفة. ملاحظة: يتم تحلية الخل بشكل طبيعي لأنه يقلل وسيحتفظ به لأشهر مخزنة بشكل صحيح. تقدم مع Prosciutto e Melone من AR كبداية. شكرًا لك cookinmama ، هذا حارس! -07 Jun 2015
ستيك كستليت كابريس
من المؤكد أن ستيك Cutlet Caprese سيثير إعجاب الجميع بنكهاته الطازجة ، وهو سهل التحضير!
أفضل الوجبات في معظم الأحيان هي الوجبات السهلة التي تبدو ذواقة عندما لا تستغرق وقتًا على الإطلاق!
فقط عدد قليل من المكونات وستقوم بإعداد عشاء مثالي سيهتم به الجميع.
من المؤكد أن شريحة لحم الكابريز ستثير إعجاب الجميع بنكهاتها الطازجة. إنه طبق رائع المظهر!
إنها وصفتي المفضلة للعديد من أنواع اللحوم وهذه شريحة اللحم طرية جدًا.
يمكنك تجميع هذا معًا بسرعة حقيقية ، حتى لو كنت تعمل طوال اليوم أو كنت مشغولاً للغاية.
قطع اللحم هذه مثل الزبدة إنها طرية جدًا!
تأتي هذه المكونات رائعة مع رذاذ زيت الزيتون والمخبوزات أو المقلية أو حتى في المقلاة الهوائية!
جرب هذه الوصفة مع الدجاج والسمك وحتى مع لحم الغزال!
إذا كنت تحب سلطة الكابريز ، تحقق من بروشيتا البسيط الخاص بي ، فإن سلطة البانزانيلا الخاصة بي رائعة ، أو وصفة سلطة التورتيليني أو سلطة عطلتي إنسالاتا كابريس.
قم بالتمرير لأسفل إلى بطاقة الوصفة القابلة للطباعة أو شاهد الفيديو السهل.
لماذا ستحب هذه الوصفة البسيطة للسلطة
- سهل ان يصنع: هذه سلطة الكابريزي من السهل جدًا صنعه وبسيط التجميع في يوم دافئ أو مزدحم. من خلال بضع خطوات بسيطة وقليل من وقتك ، ستحصل على وصفة سلطة مثالية تجسد الصيف والبساطة.
- مليئة بالنكهة: مصنوعة من مجموعة من المكونات الطازجة التي تصاحب بعضها البعض بشكل جيد ، هذه الوصفة الخاصة بسلطة كابريزي منعشة ومليئة بالنكهات الرقيقة كل ذلك بفضل الطماطم الناضجة والريحان الطازج وجبن الموزاريلا اللطيفة.
- صحي: خالية من الغلوتين بشكل طبيعي ونباتي ومنخفضة الكربوهيدرات مع خيار الكيتو ، وصفة سلطة كابريس هي الخيار الأمثل عندما تبحث عن شيء تنغمس فيه.
ما أفضل الصلصة مع سلطة ستيك؟
في رأيي ، هناك فائز واحد واضح لأفضل صلصة سلطة ستيك: الجبن الأزرق. هناك شيء ما حول النكهة المنعشة التي تجعل مذاق الستيك أفضل بطريقة ما. ومع ذلك ، فأنا أعلم أنه ليس كل شخص من عشاق الجبن الأزرق ، لذلك إذا كنت تستطيع & # 8217t معدة ، فهناك & # 8217s صلصة أخرى جيدة جدًا أيضًا - مزرعة.
أيًا كانت الصلصة التي تختارها ، فقط قم برذاذ خفيف. أي شيء ثقيل جدًا سيأخذ من نكهة الستيك ، وهذا هو آخر شيء نريده جميعًا!
سلطة كابريزي متبلة
هذه سلطة كابريزي متبلة الوصفة طبق جانبي رائع. متبل بالصلصة البلسمية والأعشاب ، غني بالنكهة. إذا كنت ترغب في طبق مقبلات ملون أو طبق جانبي ، فإن سلطة كابريس المتبلة هذه مثالية.
سلطة الكابري المتبل
نحن & # 8217re في رحلة بحرية في غضون شهر وأنا & # 8217 لقد كنت أبحث عن ملابس السباحة عبر الإنترنت. إذا كان لديك أي توصيات حول مكان الحصول على ملابس السباحة المحتشمة والرائعة ، فأنا أحب أن أسمعها.
ما لا أحبه هو أنه بمجرد البحث عن أي شيء عبر الإنترنت ، تتحول جميع الإعلانات الموجودة على الشريط الجانبي على الفور إلى ما كنت تبحث عنه & # 8217.
أقسم أنني & # 8217ve تحدثت للتو عن أشياء مثل See & # 8217s candy ، ولم أقم حتى بالبحث عنها ، وبدأت في الحصول على إعلانات الشوكولاتة See & # 8217s. الأخ الأكبر هو حقيقي & # 8230I & # 8217m يقول لك.
حتى الآن يمكنني & # 8217t الابتعاد عن إعلانات ملابس السباحة. كلما قمت بالتمرير عبر Instagram (ضع في اعتبارك أن 95٪ من الأشخاص الذين أتابعهم هم من مدوني الطعام) كل إطار آخر هو إعلان لبعض شركات ملابس السباحة.
الغذاء والطعام والغذاء وملابس السباحة. طعام ، ملابس سباحة ، طعام ، طعام. يمكنك الحصول على الصورة.
أعتقد أنه جعلني لا شعوريًا أتوقف عن النظر إلى الكعك والبدء في البحث عن طعام صحي.
سلطة كابريزي هي واحدة من السلطات المفضلة لدي على الإطلاق. مشكلتي الوحيدة على الإطلاق هي أنه إذا لم يتم القيام بذلك بشكل صحيح ، يمكن أن تكون الطماطم فطيرة ولا توجد نكهة كافية.
السبب في أنني أحب وصفة سلطة كابريس المتبلة هذه تحل هذه المشكلة لأنها تستخدم طماطم كرزية لها المزيد من العودة.
وجبنة موزاريلا اللؤلؤ الصغيرة لطيفة جدًا! إذا كنت تستطيع & # 8217t العثور عليهم بكل الوسائل ، ما عليك سوى تقطيع أي كرات من جبن الموزاريلا إلى قطع. هذه السلطة تذكرني كثيرًا بسلطة كابريزي بيستو باستا.
نظرًا لأن السلطة منقوعة في الخل البلسمي ، فأنت لا تحتاج حقًا إلى طلاء بلسمي في الأعلى ولكنه يمنحها لونًا مميزًا.
كيف تعرف متى تنضج شرائح اللحم
تنضج شريحة اللحم عندما تصل إلى الكمية المطلوبة من اللون الوردي في المنتصف. اختياراتك نادرة ومتوسطة ونادرة ومتوسطة وجيدة التنفيذ.
تعجبني شريحة اللحم متوسطة الندرة ، لذلك قمت بطهي شريحة لحم الخاصرة بسمك 1/2 بوصة لمدة 3 دقائق على كل جانب (إجمالي 6 دقائق). إذا كانت شريحة اللحم أكثر سمكًا ، فقد تحتاج إلى 4 دقائق على كل جانب.
سيكون هناك بعض الطهي المرتجل مع استراحة اللحم ، لذلك سترغب في سحب شريحة اللحم قبل أن تنضج بالفعل.
هل تريد معرفة ما إذا كان اللحم مطبوخًا دون تقطيعه أو باستخدام مقياس حرارة؟ استخدم خدعة اليد.
المس إصبع الإبهام والسبابة معًا لتشكيل علامة موافق. اضغط على راحة يدك أسفل إبهامك. يجب أن يكون ملمسها طريًا ومرنًا ، وهذا ما ستشعر به شريحة اللحم النادرة.
الآن المس إصبعك الأوسط والإبهام معًا. تشعر كيف أنها تتطور قليلا؟ هذا ما تشعر به المتوسطة النادرة.
المس إصبع البنصر والإبهام معًا لترى كيف يبدو الوسيط.
وأخيرًا ، فإن لمس الخنصر والإبهام معًا هو ما تشعر به جيدًا.
الفوائد الصحية للطماطم
الطماطم رائعة بالنسبة لك ومنخفضة السعرات الحرارية & # 8211 لذا تناول الكثير بدون الشعور بالذنب! إنها مصدر جيد لفيتامين أ (يفيد العيون والقلب والشعر) وفيتامين ج (الصحة العامة!) ، فضلاً عن كونها مصدرًا جيدًا غير متوقع للكالسيوم (عظام صحية!). يُعرف أيضًا بأنه وقائي لأنواع معينة من السرطان ويحافظ على صحة الكلى.
متعطش للمزيد؟ اشترك في رسالتي الإخبارية وتابعها على Facebook و Pinterest و Instagram لمعرفة آخر التحديثات.
- 3 & # 2153 بوصة رول فرنسي
- زيت الزيتون
- الثوم الطازج (لفركه على الخبز)
- شريحة لحم متبقية
- شرائح موزاريلا سميكة
- شرائح سميكة من الطماطم
- أوراق ريحان كبيرة
- مقرمشات الأرز
- الحمص
- الكرز
- طلاء بلسميك (نشتري ماركة Delallo)
لقد استمتعنا بالعشاء الخفيف مع الأصدقاء. إليك وصفة رائعة تستخدم بقايا شرائح اللحم: تقديم طبق كابريزي ستيك مشوي.
نظرًا لأنه يمكنك الآن شراء الطماطم المتوارثة والريحان الطازج ، فإن لوحة العشاء هذه هي واحدة من المفضلة لدينا! كل شخص يصنع شطائره الخاصة. يمكنك أن تطلب من ضيوفك إحضار سلطة جانبية أو نبيذ ، وربما تضع كعكة الموز كوسة في الفرن؟ نعم من فضلك!
وصفة سلطة إنسالاتا كابريس
تعتبر سلطة إنسالاتا كابريس ، والمعروفة أيضًا باسم موزاريلا ، وطماطم ، وريحان واحدة من أبسط وألذ أنواع السلطات الصيفية. يتطلب فقط المكونات الصحيحة والموسم المناسب:
إنسالتا كابريس سالاد هي في الأساس طبق صيفي يجب تحضيره فقط الطماطم المحلية الناضجة التي تكون حمراء ، غنية بالعصارة ولذيذة ولكن ليست طرية للغاية ، ويفضل أن تكون غير مبردة.
يجب أن يكون المكون التالي حقًا عبقًا ولذيذًا أوراق الريحان الصغيرة. ينمو الريحان الأخضر في الأرض والشمس ، وليس مجموعة الأوراق العملاقة المزروعة في الماء والتي لها نكهة قليلة.
المكون الأساسي التالي هو نوعية جيدة جبنة موزاريلا طازجة. البقر الطازج الجيد & # 8217s جبنة الموزاريلا (تسمى Fior di latte) تفعل ذلك أيضًا. لا تستخدم أبدًا مجموعة السوبر ماركت الصفراء المغلفة بالبلاستيك!
أخيرًا ، أنت بحاجة إلى أصلي زيت الزيتون البكر الممتاز وزيت الزيتون هو أفضل ما يمكنك تحمله.
مع الخبز الطازج عالي الجودة وكوب من النبيذ الأبيض البارد أو المبرد قليلاً ، تقدم Insalata Caprese Salad غداء صيفيًا ممتازًا أو في جزء صغير منها طبقًا أوليًا مثاليًا لوجبة صيفية.
اصنع سلطة الكابريز الأمريكية
باستخدام طبق مستطيل 15 & rdquo x10 & rdquo ، بدءًا من & # 8531 من الطريق من حافة الزاوية اليسرى العلوية ، قم بإنشاء الصف الأحمر الأول عن طريق وضع شرائح الطماطم فوق الجزء العلوي من الطبق ، أسفل تلك الشرائح مباشرةً ، ضع صفًا من الشرائح الطازجة موتزاريلا ، ثم صف آخر من شرائح الطماطم.
بعد ذلك ، قم بإنشاء صف أبيض كامل مع شرائح جبن موزاريلا طازجة وصف أحمر كامل مع شرائح طماطم عبر الطبق بأكمله.
املأ الفراغ الذي تركته مفتوحًا في الزاوية اليسرى العلوية بالتوت الأزرق. ضع نجوم الموزاريلا الصغيرة فوق التوت لإنشاء نجوم العلم.
املأ جرة صغيرة برذاذ بلسمك بلسمك. ثم املأ وعاءًا صغيرًا على شكل نجمة من هذه المجموعة أو أحدها بأوراق الريحان الطازجة. رتبي الرغيف الفرنسي المحمص في طبق تقديم صغير.
يرش العلم بزيت الزيتون ويرش بملح البحر الرقيق.
لمزيد من الأطباق الوطنية ، جرب بعضًا من وصفات باتريوتيك بوت لاك. إنها & rsquos مليئة بالأطباق فائقة السهولة المضمونة لإبهار جمهورك في يوم الذكرى!
أتمنى أن تستمتع بسلطة كابريس الأمريكية ذات العلم الأمريكي. عند إجراء ذلك ، تأكد من التقاط صورة ووضع علامة على Instagramthebakermama حتى أتمكن من رؤيتها! أنا فقط أحب أن أرى كيف تحصل y & rsquoall الملهمة والإبداعية على الأفكار التي أشاركها.
