وصفات تقليدية

كلافوتيس الكرز


يخدم 4 إلى 6

تطبخ في 50 دقيقة بالإضافة إلى الراحة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 305 15٪

  • 10.3 جم دهون 15٪

  • المشبعة 4.7 جم 24٪

  • السكريات 31.0 جم 34٪

  • بروتين 10.2 جم 20٪

  • الكربوهيدرات 41.6 جم 16٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • نصف ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة (بدرجة حرارة الغرفة) للدهن
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 300 جرام كرز
  • مسحوق السكر للغبار
  • خليط
  • 60 جرام دقيق عادي
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 3 بيضات كبيرة الحجم
  • 60 جرام سكر
  • 300 مل حليب
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم كيت ماكولو

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. اخلطي جميع مكونات الخليط مع رشة ملح البحر في الخلاط أو معالج الطعام حتى تصبح ناعمة تمامًا ، ثم اتركيها جانبًا لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
  3. في هذه الأثناء ، يُدهن طبق خبز دائري 25 سم بالزبدة الطرية ، ثم يرش السكر.
  4. ضعي حبات الكرز (المحجّرة ، إذا كنت تفضلين) حول قاعدة الطبق ، ثم ضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تبدأ الفاكهة في التليين.
  5. أخرجي الطبق من الفرن واسكبي المزيج فوق العجين حتى يغطي الكرز تمامًا. يُعاد إلى الفرن للخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، أو حتى ينتفخ ويذهب.
  6. رش كلافوتيس بالسكر البودرة وقدمها فاترة.


شاهد الفيديو: كلافوتي الكرز بطريقة سهلة وسريعة وطعم مميز (قد 2021).