أحدث الوصفات

سلطة الدجاج والعدس مع صوص الكبر


سلطة الدجاج والعدس مع صوص الكبر

السلق السويسري والليمون

السلق السويسري والليمون

6 خدمات

تطبخ في ساعة و 25 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 676 34٪

  • 47.3 جم دهون 68٪

  • المشبعة 12.7 جم 64٪

  • السكريات 2.2 جم 2٪

  • ملح 1.7 جم 28٪

  • بروتين 55.2 جم 110٪

  • الكربوهيدرات 5.4 جم 2٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 x 1.6 كجم دجاج كامل الدواجن
  • 1 ليمون
  • زيت الزيتون
  • 150 غ من العدس المطبوخ
  • 4 حفنات من السلق السويسري الصغير أو أوراق صغيرة أخرى
  • دريسينج الكبر
  • 3 ملاعق كبيرة قبر
  • ½ ليمون
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبادي اليوناني السميك

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم آندي هاريس

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / غاز 5.
  2. قطّعي الليمون إلى شرائح رفيعة ورتبّيها في طبقة مزدوجة في منتصف صينية التحميص. ضعي الدجاجة فوقها وتأكدي من تغطية الليمون بالكامل. تبلي جلد الدجاج ورشي عليه زيت الزيتون.
  3. تحمص في الفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم اخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4 واستمر في الطهي لمدة 50 دقيقة ، أو حتى تنفد عصائر الدجاج عندما يتم ثقب الجزء السميك من الفخذ بالسيخ.
  4. اتركيه للراحة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
  5. نفرم اللحم من الدجاج ونقلب في وعاء كبير مع شرائح الليمون والعدس والأوراق.
  6. يقطع الكبر ويخلط مع عصير الليمون ، 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز واللبن ، ثم يرش فوق السلطة ويقدم.


شاهد الفيديو: سلطة سيزر (قد 2021).