وصفات تقليدية

تبولة العدس


يخدم 4

تطبخ في 30 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 288 14٪

  • 14.5 جرام دهون 21٪

  • المشبعة 2 جم 10٪

  • السكريات 3.4 جم 4٪

  • ملح 0.5 جم 8٪

  • بروتين 13.7 جم 27٪

  • 27.7 جم 11٪ كربوهيدرات

  • الألياف 5.1 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 200 غ عدس بوي
  • 1 حزمة بصل أخضر
  • 200 جرام طماطم كرزية ناضجة
  • 1 حزمة كبيرة من البقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة
  • باقة كبيرة من النعناع الطازج
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 1 ليمون

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم ريبيكا راوتر

طريقة

  1. اشطف العدس ، ثم اطهيه في الكثير من الماء المملح حتى ينضج. استنزاف وتوضع جانبا لتبرد.
  2. يقطع البصل الأخضر ويقطع إلى شرائح رفيعة ، ويقطع الطماطم إلى نصفين ، ثم يقطف أوراق الأعشاب ويقطعها جيدًا.
  3. اخلطي العدس المبرد مع البصل الأخضر والطماطم والأعشاب و 4 ملاعق كبيرة من الزيت. يضاف عصير الليمون حسب الرغبة ، ويتبل بملح البحر والفلفل الأسود ، ثم يقدم.


شاهد الفيديو: تبولة الشمندر البنجر صحية ولذيييذة (قد 2021).