أفضل الوصفات

بودنغ الأرز الأسود


بودنغ الأرز الأسود

المانجو والليمون والباشن فروت وجوز الهند

المانجو والليمون والباشن فروت وجوز الهند

يصنع 4 برطمانات

تطبخ في 50 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 277 14٪

  • 6.2 جم دهون 9٪

  • المشبعة 2.5 جم 13٪

  • السكريات 11.4 جم 13٪

  • ملح 0 جم 0٪

  • بروتين 6.5 جم 13٪

  • الكربوهيدرات 48.4 جم 19٪

  • الألياف 5.2 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 200 جرام أرز أسود
  • 1 مانجو ناضجة
  • 1 ليمونة
  • 1 ملعقة كبيرة بندق مقشر
  • 1 ملعقة طعام من رقائق جوز الهند
  • 2 حبة موز ناضجة
  • 200 مل حليب البندق
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • عسل مانوكا اختياري
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي
  • 2 ـ فاكهة العاطفة المتجعد

وصفة مقتبسة من

سوبر الغذاء كل يوم

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. اطهِ الأرز الأسود وفقًا لتعليمات العبوة ، مع الإفراط في طهيه قليلًا حتى يصبح ممتلئًا ولزجًا ، ثم صفيه ويبرد.
  2. في هذه الأثناء ، قشري المانجو وقطعيها ، اخلطي اللب في الخلاط مع عصير الليمون حتى يصبح ناعماً ، ثم اسكبيه في وعاء.
  3. بشكل منفصل ، نخب البندق وجوز الهند في مقلاة جافة حتى يصبح لونها ذهبيًا قليلاً ، ثم اسحقها في مدقة وهاون.
  4. قشر الموز واخلطه في الخلاط ، ثم اخلطه بحليب البندق وخلاصة الفانيليا وثلثي الأرز الأسود - اعتمادًا على حلاوة الموز ، يمكنك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من العسل.
  5. بمجرد أن يصبح المزيج ناعمًا ، قلب ذلك مرة أخرى خلال باقي الأرز - سيعطيك ذلك ملمسًا ولونًا رائعين. قسّم بين أربعة أواني أو سلطانيات جميلة.
  6. تُسكب المانجو المبشورة بالملعقة ، وتُعصر نصف ثمرة من فاكهة الباشن على كل واحدة ، ثم تُسكب بالملعقة برفق فوق الزبادي وتُرش بالبندق وجوز الهند.

نصائح

أقوم بإعدادها في ليلة الأحد وأضعها في الثلاجة ، وتكون جاهزة وتنتظر الاستمتاع بها دون أي جهد في الأيام التالية.



شاهد الفيديو: أرز صيادية. نجلاء الشرشابي (يوليو 2021).