وصفات جديدة

الثوم والفلفل الحار


الثوم والفلفل الحار

أفضل حبوب على الخبز المحمص

أفضل حبوب على الخبز المحمص

يقدم 4 كطبق جانبي

تطبخ في 25 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 220 11٪

  • 4.3 جرام دهون 6٪

  • المشبعة 0.8 جم 4٪

  • السكريات 1.1 جرام 1٪

  • ملح 0.26 جم 4٪

  • بروتين 14.4 جم 29٪

  • 23.9 جم 9٪ كربوهيدرات

  • ألياف 14 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 4 فصوص ثوم
  • حفنة من إكليل الجبل الطازج
  • زيت الزيتون
  • ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المجفف
  • 2 × 400 جرام من حبوب الكانيليني (أو حبوب أخرى معلبة من اختيارك)
  • ½ حفنة من البقدونس الطازج
  • خل النبيذ الاحمر
  • 1 ليمون

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح رفيعة ، ثم يقطف أوراق إكليل الجبل ويقطعها جيدًا.
  2. سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، ثم اقلي الثوم وإكليل الجبل والفلفل حتى يصبح الثوم ذهبيًا. قم بإزالة بضع ملاعق من إكليل الجبل المقلي لاستخدامه كمقبلات.
  3. قلبي الفاصوليا المعلبة مع عصائرها ، ثم اتركي كل شيء يطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا ، أو حتى يصبح قوامه سميكًا ولذيذًا. في هذه الأثناء ، يقطع البقدونس ناعماً.
  4. أضيفي القليل من الخل إلى الفاصوليا وتبليها حسب الرغبة.
  5. ننتهي مع البقدونس المفروم وعصر جيد من عصير الليمون ، مع رش القليل من زيت الزيتون المعصور على البارد ، إذا أردت.
  6. قدمي الفاصوليا على خبز العجين المخمر المحمص ، أو كطبق جانبي للأسماك المشوية أو الدجاج المشوي ، مع رشها بإكليل الجبل المقرمش.


شاهد الفيديو: طريقة عمل معجون الفلفل الحار بالثوم (يونيو 2021).