وصفات جديدة

خبز الصودا برقائق الشوكولاتة


خبز الصودا برقائق الشوكولاتة

شوكولاتة داكنة وبندق محمص

شوكولاتة داكنة وبندق محمص

يخدم 6 إلى 8

تطبخ في 50 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • سعرات حراريه 496 25٪

  • الدهون 16.2 جم 23٪

  • المشبعة 4.7 جم 24٪

  • السكريات 7.7 جم 9٪

  • ملح 0.6 جم 10٪

  • بروتين 14.5 جم 29٪

  • الكربوهيدرات 77 جم 30٪

  • ألياف 6 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 80 جرام بندق مقشر
  • 1 بيضة كبيرة خالية من الدواجن
  • 1 ملعقة كبيرة حليب نصف دسم
  • 500 غرام دقيق عادي ، بالإضافة إلى كمية إضافية للغبار
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 75 جرام رقائق شوكولاتة داكنة عالية الجودة (70٪)
  • 300 مل من اللبن
  • 1 ملعقة طعام شوفان

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / 425 درجة فهرنهايت / غاز 7.
  2. نحمص البندق في مقلاة جافة على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيًا قليلًا ، ثم اسحقها باستخدام مدقة وهاون.
  3. اخفقي البيض والحليب في وعاء صغير. يُنخل الدقيق والبيكرب في وعاء خلط كبير ، ثم يُقلب نصف المكسرات المحمصة ورقائق الشوكولاتة ورشة ملح البحر.
  4. اصنعي فجوة في المنتصف واسكبي حليب البيض ، ثم اخلطي كمية كافية من اللبن لتجمعها معًا في كرة من العجين.
  5. اعجنها على سطح مرشوش بالدقيق لبضع ثوان ، واتركها على شكل دائري 15 سم وضعها في صينية خبز غير لاصقة.
  6. نقطع صليبًا عميقًا في الجزء العلوي ، ثم نثره فوق الشوفان والمكسرات المتبقية.
  7. اخبزيها لمدة 40 دقيقة مع خفض درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / غاز 6 بعد 15 دقيقة. اقلب الخبز واخبز لمدة 5 دقائق أخرى ، أو حتى يبدو أجوفًا عند النقر على القاعدة. استمتع بينما لا يزال دافئًا.


شاهد الفيديو: خلطة بيكربونات الصودا لتقشير وتبييض الوجه (قد 2021).