وصفات جديدة

باستا السلمون المدخن الساخن


باستا السلمون المدخن الساخن

مع الهليون والقشدة الطازجة

مع الهليون والقشدة الطازجة

يخدم 4

تطبخ في 12 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • 435 سعرات حراريه 22٪

  • 11.1 جرام دهون 16٪

  • المشبعة 4 جم 20٪

  • السكريات 5.8 جم 6٪

  • ملح 1.4 جم 23٪

  • بروتين 28.1 جم 56٪

  • 59.3 جم 23٪ كربوهيدرات

  • ألياف 2.2 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 350 غ من الهليون
  • 300 غ من الباستا المجففة أو ذات الشعر الملائكي
  • 250 جرام سلمون مدخن ساخن منزوع الجلد من مصادر مستدامة
  • 1 ليمون
  • 100 مل كريم طازج نصف دسم

وصفة من

5 مكونات - طعام سريع وسهل

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. استخدم مقشرة سريعة لتجريد النصف العلوي الرقيق من سيقان الهليون إلى شرائط.
  2. قم بقطع السيقان المتبقية جيدًا ، مع التخلص من الأطراف الخشبية.
  3. تُطهى المعكرونة في قدر من الماء المغلي المملح حسب التعليمات على العبوة ، ثم تصفيتها ، مع الاحتفاظ بقدح من ماء الطهي.
  4. في هذه الأثناء ، قطّعي السلمون إلى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
  5. أضيفي سيقان الهليون المقطعة وقلبي من حين لآخر حتى تصبح المعكرونة جاهزة.
  6. ابشر نصف قشر الليمون جيدًا في مقلاة السلمون ، ثم اعصره في نصف العصير ، ثم أضف المعكرونة المصفاة ، وقليل من ماء الطهي المحجوز والقشدة الطازجة.
  7. نضيف شرائط الهليون ، ونقلب مرة أخرى ، ثم نتبّلها بملح البحر والفلفل الأسود. قدميها مع شرائح الليمون للضغط عليها.


شاهد الفيديو: Salmon Fettuccine (يونيو 2021).