أفضل الوصفات

عجينة بيستو دجاج


عجينة بيستو دجاج

مع طماطم كرزية محمصة وفاصوليا خضراء

مع طماطم كرزية محمصة وفاصوليا خضراء

يخدم 4

تطبخ في 30 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 618 31٪

  • 34.8 جرام دهون 50٪

  • المشبعة 18 جم 90٪

  • السكريات 7.1 جم 8٪

  • ملح 1.7 جم 28٪

  • بروتين 36.3 جم 73٪

  • كربوهيدرات 40.4 جم 16٪

  • ألياف 4.9 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 320 غ من عجينة البف معجنات الزبدة الكاملة ، (باردة)
  • 4 x 120 غ صدور دجاج خالية من الجلد
  • 4 ملاعق صغيرة بيستو خضراء
  • 400 جرام طماطم كرزية ناضجة على الكرمة
  • 400 جرام فاصوليا خضراء

وصفة مقتبسة من

5 مكونات - طعام سريع وسهل

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / 425 درجة فهرنهايت / غاز 7.
  2. افرد العجينة ، واقطعها إلى نصفين بالطول ، ثم قطّع كل نصف بالعرض إلى 8 شرائح متساوية.
  3. افرد صدور الدجاج عن طريق الضرب بقبضة اليد حتى تصبح الأطراف الدهنية بنفس سماكة الأطراف النحيلة.
  4. ضعيها في صينية تحميص ، وتبليها بملح البحر والفلفل الأسود ، ووزعيها فوق البيستو ، ثم ضعي 4 شرائح متداخلة من المعجنات فوق كل صدر ، ودسّها أسفل الأطراف. دهنها بقليل من زيت الزيتون.
  5. تُلبس حبات الطماطم في زيت الزيتون وتتبل وتوضع في صينية ثانية. توضع صينية الدجاج على الرف العلوي للفرن مع الطماطم أدناه ، وتُطهى لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون وتنضج الدجاج.
  6. في هذه الأثناء ، اصطف الفاصوليا ، واقطع أطراف الساق فقط ، ثم اطبخها في قدر من الماء المغلي المملح لمدة 7 دقائق ، أو حتى تنضج.
  7. ارفعي الدجاج إلى لوح مع نصف حبة طماطم ، واسكبي الباقي في الصينية وتخلصي من الكروم. يُصفّى الفول ويُقلب في المذاق ويُتبل إلى الكمال.
  8. قطعي الدجاج إلى شرائح وقدميه فوق الفول مع الطماطم الكاملة.


شاهد الفيديو: Creamy Pesto Chicken (قد 2021).