وصفات تقليدية

بيض ايطالي مخبوز


بيض ايطالي مخبوز

مع جبنة الموزاريلا الطرية

مع جبنة الموزاريلا الطرية

يخدم 2

تطبخ في 15 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 281 14٪

  • الدهون 22.3 جم 32٪

  • المشبعة 8.1 جم 41٪

  • السكريات 0.9 جم 1٪

  • ملح 1 جم 17٪

  • بروتين 20.2 جم 40٪

  • الكربوهيدرات 1 جم 0٪

  • ألياف 0.3 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • زيت الزيتون
  • 4 بيضات كبيرة خالية من الدواجن
  • 6 حبات بندورة كرزية (60 جم)
  • ¼ 125 جم كرة جبن موزاريلا
  • 1-2 أغصان من البردقوش الطازج أو الريحان

طريقة

  1. سخن الفرن مسبقًا لضربة كاملة.
  2. دهن مقلاة صغيرة أو طبق خبز دائري بزيت الزيتون ، ثم اكسر البيض.
  3. قطّع الطماطم إلى أنصاف أو أرباع ثم ضعها حول البيض.
  4. يُمزق فوق جبنة الموزاريلا ويُسكب القليل من الزيت ، ثم يُتبّل بقليل من ملح البحر والفلفل الأسود.
  5. تُخبز في الفرن لمدة 7 إلى 10 دقائق أو حتى يتماسك البياض ولكن الصفار لا يزال سائلاً.
  6. قطف عدد قليل من أوراق البردقوش أو الريحان ، وادخلها. يقدم لذيذ مع الخبز المحمص بالزبدة الساخن.


شاهد الفيديو: Handy Tip - How to Bake Eggs in the Oven. No Peeling! (يونيو 2021).