جزر مغربي مقرمش

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / غاز 6. افركي الجزر ، ثم اطهيه في وعاء به ماء مملح سريع الغليان لمدة 10 دقائق ، أو حتى ينضج ، ثم صفيه. ابشر نصف نكهة البرتقال في المقلاة الفارغة واعصرها في كل العصير. ضعيها على نار متوسطة ، وأضيفي الخليط والزعتر ورشة ملح البحر ، ثم اطهيها حتى تصبح شرابًا ، واطوِ الجزر مرة أخرى في الصقيل لتغطي. اتركيه ليبرد.

واحدة تلو الأخرى ، ضعي أوراق الفيلو ، وافركيها بالزيت ، ثم قطعيها بالطول إلى 3 شرائح. ضع جزرة في أسفل كل منها ولفها مثل السيجار ، واضغط برفق لإغلاقها (لا تقلق بشأن أن تكون منظمًا جدًا). كرري العملية مع باقي الجزر والفيلو ، ضعيها على صينية خبز كما تذهبين. ادهني كل منها بقليل من الزيت ، ثم اشويها لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، مع القليل من العسل ووزعيها ببذور السمسم لمدة 5 دقائق.

ضعي الجزر على لوح ، ووزعيه فوق أي بذور سمسم متبقية في الصينية ، ثم حركي الطحينة والهريسة في اللبن وقدميه جنبًا إلى جنب.