وصفات تقليدية

بطاطس تورنادو رائعة


بطاطس تورنادو رائعة

بارميزان ، كمون ، بابريكا مدخن

بارميزان ، كمون ، بابريكا مدخن

يجعل 6

تطبخ في ساعة و 10 دقائق

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 241 12٪

  • 12.3 جم دهون 18٪

  • المشبعة 3.3 جم 17٪

  • السكريات 2.1 جم 2٪

  • ملح 0.6 جم 10٪

  • بروتين 2.1 جم 4٪

  • 27.4 جم 11٪ كربوهيدرات

  • الألياف 2.1 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 6 بطاطس ماريس بايبر متوسطة
  • زيت الزيتون
  • 50 جرام جبن بارميزان ، بالإضافة إلى كمية إضافية للبشر
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • تراجع
  • 100 مل زبادي طبيعي
  • 1 ليمون

وصفة من

وليمة ليلة الجمعة لجيمي وجيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / 375 فهرنهايت / غاز 5.
  2. أدخل بعناية سيخًا معدنيًا بالطول في نهاية البطاطس وادفعه برفق طوال الطريق.
  3. باستخدام سكين حاد ، قم بعمل قطع صغير في أحد طرفي البطاطس حتى تضغط على السيخ ، ثم قم بلف جولة البطاطس بعناية لمواصلة القطع طوال الطريق ، مما يخلق تأثيرًا حلزونيًا.
  4. اسحب الحلزونات للخارج برفق لضمان وجود فجوات متساوية على طول السيخ ، وادهنها جيدًا بـ 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كرر مع البطاطس المتبقية.
  5. ابشري جبن البارميزان ناعماً في وعاء ، ثم أضيفي الفلفل الأحمر والكمون ومسحوق الثوم ورشة ملح البحر والفلفل الأسود. رشي الخليط فوق حبات البطاطس واصطف في صينية خبز. اخبزيها لمدة 50 دقيقة ، أو حتى تنضج بالكامل ومقرمشة.
  6. لعمل التغميس ، ضعي الزبادي في وعاء ، وقشري الليمون جيدًا واعصريه في نصف العصير ، ثم اخلطي جيدًا. الموسم إلى الكمال.
  7. ابشري القليل من جبن البارميزان الإضافي ناعماً فوق حبات البطاطس وقدميها مع اللبن الرائب للغطس.


شاهد الفيديو: وصفات في القلاية الهوائية من سلق البيض لعمل الكيك والكنافة (قد 2021).