We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- وصفات
- نوع الطبق
- البسكويت والبسكويت
بسكويت سهل يمكنك مذاقه كيفما شئت. نثر الدقيق بالدقيق إذا لزم الأمر.
مقاطعة كورك ، أيرلندا
3376 شخصًا صنعوا هذا
مكوناتالكمية تكفي 5
- 100 جم (4 أونصة) زبدة
- 50 جم (2 أونصة) سكر ناعم
- بضع قطرات من خلاصة الفانيليا
- 175 جم (6 أونصة) دقيق عادي
طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٢٥ دقيقة› الاستعداد: ٣٥ دقيقة
- سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية / غاز 2.
- أضيفي الزبدة والسكر في وعاء واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا.
- نضيف الفانيليا ونخلط ثم نضيف الدقيق ونخلط جيداً. طرح لحوالي 5 ملم. قطع إلى أشكال.
- اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
شوهدت مؤخرا
التعليقات والتقييماتمتوسط التصنيف العالمي:(92)
المراجعات باللغة الإنجليزية (91)
جميلة. صنعت هذه مع ابني البالغ من العمر 4 سنوات. أضفنا مسحوق الكاكاو ونجوم الشوكولاتة البيضاء لعمل رقائق شوكولاتة مزدوجة. ليس لدينا قطاعة ، لذا بدلًا من ذلك قمنا بتقسيم العجين إلى قطع ، ولفناه إلى كرات ثم قمنا بتسويتها بأيدينا. لقد أضفت صورة من "ملفات تعريف الارتباط" النهائية - 24 مارس 2013
تم تغيير كميات المكونات: شعرت بالحاجة إلى إضافة 1 أونصة إضافية من الزبدة حتى تتشكل العجينة بشكل جيد بما يكفي للفرد ثم تبريدها في الثلاجة لمدة 10 دقائق قبل طرحها. -08 مايو 2010
شيء آخر ، إذا التصقت العجينة بالطاولة. أقوم بلف العجين على شكل كرات صغيرة ومسطحة على صينية الخبز. -02 يونيو 2009
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / مروحة 160 درجة مئوية / غاز 4.
صواني خبز بالزبدة.
قس الزبدة في وعاء واضرب حتى تنضج. اخفقي السكر بالتدريج ثم الدقيق. اخلطي المزيج بيديك لتشكيل عجينة.
شكلي العجينة إلى 16 كرة بحجم حبة الجوز وضعيها متباعدة جيداً على صواني الخبز المجهزة.
اغمس الشوكة في القليل من الماء واستخدمها لفرد البسكويت.
اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي شاحب.
ارفع صينية الخبز واتركها لتبرد تمامًا على رف سلكي.
احصل على نسختك من وسائل الراحة البسيطة، دليل ماري بيري الجديد الأساسي لطهي مريح. يضم أكثر من 120 وصفة لذيذة ومضمونة ، بما في ذلك فصل كامل من المخبوزات والحلويات الجديدة المفضلة لدى ماري:
بسكويت سهل ، قشاري ، بالزبدة
من المؤكد أن هذه البسكويت فائقة السهولة سترضي أي جمهور صعب الإرضاء. رائع دون أي طبقة ، أو مرق السجق المثالي في الصباح ، أو مجرد بعض المربى الطازج محلي الصنع!
مكونات
- 3 أكواب طحين
- 4- & frac12 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- & frac34 ملاعق صغيرة من كريم التارتار
- & frac12 ملاعق صغيرة ملح
- & frac34 كوب زبدة بارد
- 1 بيضة كاملة ، مخفوقة قليلاً
- 1 كوب حليب
تحضير
اخلطي المكونات الجافة معًا في وعاء كبير. قطّعي الزبدة الباردة حتى تصبح بحجم حبة البازلاء. اخلطي البيض والحليب في وعاء صغير ثم اسكبي المزيج الجاف. يقلب مع شوكة. يُمزج كل المزيج الجاف مع المزيج الرطب حتى يتشكل كرة ناعمة.
اقلبه على منضدة مطحون. ربّت عليه حتى يصل سمكه إلى حوالي 3/4 & # 8243 (الدحرجة ستمنعه من التقشر ، لذا استخدم يديك). باستخدام قطاعة بسكويت (أو أي شيء لديك) ، اقطعي البسكويت وضعيه في مقلاة غير مدهونة.
اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وجميلة. مثالي للشوربات أو الإفطار أو مجرد وجبة خفيفة لذيذة! يتمتع!
يرجى ملاحظة: نحن نعيش على ارتفاع 8500 قدم ، لذلك أضيف القليل من الطحين - ما يكفي فقط لصنع عجينة طرية - أكثر مما تتطلبه الوصفة ، وأخبزها لما يقرب من 14 دقيقة.
المزيد من وصفات من ranchinmom2five
حساء الدجاج على شكل كعكة
بارات باترسكوتش
ابحث عن ranchinmom2five في مكان آخر على الويب.
11 تعليق
يجب أن تكون مسجلا للدخول لتكتب تعليق.
Hulatutu في 9.28.2016
لقد صنعت هذا البسكويت الليلة الماضية وهو أفضل ما خبزته على الإطلاق. أبلغ من العمر 61 عامًا وأقوم بالخبز منذ أن كان عمري 15 عامًا ، لذلك لدي خبرة! أحببتهم عائلتي وقالت لي إن عليّ أن أصنعهم مرة أخرى. فعلت شيئين مختلفين. لقد استخدمت اللبن الرائب ، واترك العجين لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه ، وعندما أضعه على السطح المطحون بالدقيق ، قمت برش العجين ، مطويًا إلى أثلاث ، ثم ربت عليه مرة أخرى ، مطويًا ، كرر ثلاث مرات قبل تقطيعه إلى جولات. لقد صنعت أيضًا حوالي بوصة واحدة ، لذا حصلت على 10 بسكويت. كانت لذيذة للغاية. لقد كنت أتتبع نظامًا غذائيًا لمدة 7 أشهر ، وهذه هي المرة الثالثة فقط التي أستخدم فيها & # 8220 cheated & # 8221 على النظام الغذائي ، وكانت المرة الثالثة التي أتناول فيها الخبز في 7 أشهر ، لكنني لم أستطع مساعدته ، كان البسكويت الرقيق مجرد مغريا جدا. شكرا لك على هذه الوصفة الرائعة.
Sarah W @ homestyleworldcook.blogspot.com على 1.31.2012
لقد صنعت هذه عطلة نهاية الأسبوع الماضية للذهاب مع الحساء وحصلت على نتائج رائعة. كلنا أحببناهم! كانت متقشرة للغاية ومليئة بالنكهة الرائعة. لقد جربناهم مع الزبدة وزبدة التفاح - استمتع بأي شيء!
تلفيق في 1.28.2012
لذيذ! صنعت هذه الليلة الماضية لتناول وجبة خفيفة رائعة مع المربى والزبدة.
Jrust5 في 12.23.2010
بعد عدة محاولات مع وصفات أخرى ، حصلت أخيرًا على بسكويت رقيق مع هذا! خمسة قفازات!
Midgetinvasion في 4.23.2010
يجب أن يكون هذا البسكويت ذو النكهة المفضل لدي من بين جميع الوصفات التي جربتها. حارس ، يذهب في صندوق وصفتي!
مرحبًا ، وصفة رائعة ولكن إذا كنت تحاول إنقاص بعض الوزن ، فربما يجب عليك تجربة هذه الطريقة https://tinyurl.com/y8qu68dk مع أطيب تحياتي
صنع هذا البسكويت على الإفطار هذا الصباح مع مرق السجق والبيض المخفوق. كان من السهل صنعها واتقانها مع صلصة اللحم. بالتأكيد سأجعلهم مرة أخرى!
يا إلهي - لقد كنت أبحث منذ سنوات عن وصفة بسكويت جيدة وسهلة. لا أحب طرح العجين ، لذلك كان لابد أن يكون وصفة بسكويت. ربما جربت في أي مكان من 25 إلى 30 وصفة ، بما في ذلك الوصفة التي صنعتها ولم أحقق أي نجاح على الإطلاق. لقد أصيب ديفيد بي بصدمة شديدة بسبب محاولاتي السيئة لدرجة أنه بدأ يكره البسكويت معًا. في يوم الأحد الماضي ، كنت أحضر حساء العدس الحار لكنني نسيت شراء رغيف خبز من المتجر ، لذلك قررت أن أحاول مرة أخرى صنع البسكويت لأن The Walking Dead بدأ قريبًا ولم أرغب في الخروج إلى المتجر . عثرت على هذه الوصفة وجربتها. لقد اتبعتها تمامًا كما هو مكتوب أعلاه ، ولحسن الحظ - هذه البسكويت مدهشة. لقد فوجئت جدًا حتى أن ديفيد قال لي "أخيرًا - لقد حصلت على البسكويت بشكل صحيح!" سأعد بعض الحساء الليلة وسأجعلها مرة أخرى سهلة وجيدة جدًا!
أفضل البسكويت محلي الصنع
يعيدني البسكويت الدافئ مباشرة من الفرن إلى طفولتي ومربى التوت الأسود محلي الصنع الخاص بجدتي. لقد صنعت أفضل أنواع البسكويت وعلمتني أن بعض المكونات البسيطة ، عند مزجها معًا بعناية ، تخلق لفة ناعمة وهادئة من الراحة. يمكن أن يأخذ البسكويت معاني مختلفة جدًا في أجزاء مختلفة من العالم. في أمريكا الشمالية ، يُقصد بها أن تكون خبزًا سريع التخمير ومخمر ناعم. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون لديهم طبقات قشارية طرية وطعم زبداني إضافي. بديل أسهل لفائف العشاء وجيدة بنفس القدر في الإفطار والغداء والعشاء.
1. تأكد من أن الزبدة باردة.
كما هو الحال في البرودة المجمدة. قبل حوالي 30 دقيقة من التخطيط لعمل البسكويت ، ضع قطعة من الزبدة في الفريزر. للحصول على قوام البسكويت المثالي ، نقوم ببشر الزبدة في الدقيق. (نعم ، بمبشرة الجبن!) ستضمن الزبدة الباردة الزائدة عدم ذوبانها أثناء عمل العجين بيدك. وبشر الزبدة سيوزع الزبدة بالتساوي ، مما يجعل الكثير من الجيوب الصغيرة لتذوب أثناء الخبز. بمعنى آخر: إنه يضمن بسكويت رقيق إضافي.
2. لا تخف من إضافة المزيد من اللبن.
أو أقل لهذه المسألة. صانع البسكويت الجيد هو الشخص الذي يمكنه معرفة ما يحتاجه العجين بعد ما تقوله الوصفة. ما لم تزن الدقيق في كل مرة ، ستختلف الكمية دائمًا قليلاً. أضف اللبن الرائب ببطء حتى تعرف ما إذا كانت عجينتك قد أصبحت رطبة جدًا. إذا شعرت أنه جاف جدًا ، أضف حوالي 1 ملعقة كبيرة من اللبن في كل مرة حتى تشعر بالرضا. إذا كنت قد أضفت بالفعل كل اللبن الخاص بك وكان لزجًا جدًا ، أضف القليل من الدقيق حتى يصبح من السهل التعامل مع العجين. ستكون عجينة البسكويت أكثر جفافاً قليلاً مما تتوقع. جيوب التجفيف أثناء الطي جيدة. طالما أن العجين متماسك بشكل جيد.
3. لا ترهق الدقيق.
أنا متأكد من أنك سمعت هذا من قبل لكنه لا يزال على نفس القدر من الأهمية. كلما تم خلط الدقيق وعمله ، كلما تطور الغلوتين. والغلوتين المفرط النشاط = المخبوزات القاسية والصمغية والعكس تمامًا لما نذهب إليه هنا. لتجنب هذه المشكلة ، عليك أن تربت على عجينتك كثيرًا أثناء صنع البسكويت. بمجرد أن تشعر بخلط اللبن الرائب ، استخدم يديك لتربيت العجين على شكل مستطيل. ستكون يديك دليلاً أفضل بكثير من الملعقة أو أي أداة أخرى. عند طي العجين ، لا تكن قاسيًا جدًا عند فرده معًا مرة أخرى. النقص هو الجمال هنا.
4. لا تقم بتحريف قاطعة البسكويت.
هذا خطأ بسيط ولكنه فادح. عند استخدام قطاعة البسكويت أو البسكويت ، من المحتمل أن تقوم بلف القاطعة بشكل طبيعي للتأكد من أنها تقطع العجين بالكامل. لا تفعل! يؤدي لف القاطع إلى تماسك العجينة معًا ولن تحصل على الارتفاع المناسب في البسكويت. بدلًا من ذلك ، لكمة لأسفل وارفع مباشرة. إذا كانت بعض الخيوط الصغيرة لا تزال متصلة ، خذ سكين إقران أو مقص مطبخ وقم بقطعها. ودهن قاطع البسكويت بالطحين يجب أن يمنع الالتصاق!
تخزين البسكويت
مثل معظم المخبوزات ، هذا البسكويت هو أفضل يوم وطازج خارج الفرن. سوف يتم الاحتفاظ بها في حاوية محكمة الإغلاق لبضعة أيام. أعد تحميصها في الفرن لبضع دقائق للمساعدة في جعلها دافئة وطرية مرة أخرى! هذه أيضًا تتجمد جيدًا بعد خبزها. فقط قم بإذابة الثلج في درجة حرارة 350 درجة لعدة دقائق حتى يسخن تمامًا للحصول على مذاق طازج وبسكويت زبداني!
هل حاولت صنع هذا البسكويت غير المستقر؟ أخبرنا كيف أعجبك في التعليقات أدناه.
ملاحظة المحرر: تم تحديث مقدمة هذه الوصفة في 21 أغسطس 2020 لتشمل المزيد من المعلومات حول الطبق.
بسكويت فرن هولندي سهل
قد يبدو طهي بسكويت فرن هولندي محلي الصنع وكأنه طهي فرن هولندي على مستوى احترافي ، ولكن مع بعض النصائح والأدوات المناسبة ، فإنه & rsquos سهل للغاية.
شيء ما عن طهي البسكويت في الخارج في فرن هولندي يجعلني أشعر وكأنني عدت إلى الوراء في الوقت المناسب. ربما كان يشاهد Gus McCrae يطبخ البسكويت في فرن هولندي في بداية Lonesome Dove (أفضل سلسلة صغيرة تم صنعها على الإطلاق). أنا لا أعرف & rsquot.
& rsquove صنفنا هذه الوصفة على أنها سهلة نظرًا لأنها تتطلب القليل من المكونات وبضع خطوات بسيطة. إنها تتطلب القليل من التقنية ، لكن ليس كثيرًا. إذا لم يكن لديك الأدوات الموصى بها ، فيمكن تصنيفها على أنها متوسطة إلى صعبة.
مفتاح صنع البسكويت الجيد هو الحفاظ على الزبدة التي تعمل في الدقيق من الذوبان قبل قطع البسكويت.
لتسهيل ذلك ، نوصي باستخدام قطاعة المعجنات. يمنعك It & rsquoll من تسخين الزبدة كثيرًا بحرارة جسمك عند وضعها في الدقيق.
باستخدام قطاعة المعجنات ، ادخل الزبدة في الدقيق حتى تتماسك بشكل حصوي. أنت لا تريد & rsquot أن تعمل حتى تصبح ناعمة. تريد قطع صغيرة من الزبدة لتذوب في البسكويت أثناء الطهي. يساعد ذلك في تكوين قوام قشاري من خلال ترك جيوب هوائية صغيرة في البسكويت.
ضع في اعتبارك أنه عندما تضيف اللبن الرائب الذي لا تزال غير مشغول بالعجين ، ستقلب بدرجة كافية حتى يصبح كل شيء رطبًا. أنت لا تريد عجينة ناعمة.
بمجرد تقليب اللبن الرائب ، تخلصي من العجين على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق. آخذ معي طاولة بلاستيكية قابلة للطي عندما أذهب للتخييم. يُنظف ، مما يجعله سطحًا ممتازًا لفرد العجين.
بمجرد أن يصبح العجين على طاولتك ، فقط اهرسها معًا بسرعة في شكل كرة. لا يجب أن يكون الأمر مثاليًا. مرة أخرى ، لا تفرط في إرهاقها ، وحاول ألا تتعامل معها بيديك كثيرًا حتى لا تسخنها.
قم بلفها على شكل دائرة بسمك 3/4 بوصة وقطع البسكويت باستخدام قاطعة البسكويت. بمجرد قطع كل ما يمكنك & rsquove ، قم بجمع العجين احتياطيًا ، ثم قم بلفه للخارج وقطع المزيد.
عند تقطيع البسكويت ، فقط ادفع القاطع لأسفل بشكل مستقيم. لا تحريف و rsquot وقلبه. هذا & rsquoll قرصة الجانبين لأسفل.
ضع البسكويت في فرنك الهولندي مع ترك مسافة صغيرة بينهما ، وستكون جاهزًا.
إذا كنت تستخدم فرنًا هولنديًا عميقًا بدلاً من الفرن القياسي ، فستواجه بعض الصعوبة في الحصول على الأسطح ذات اللون البني الذهبي بسبب المسافة بين الغطاء والبسكويت ، لكن طعمها جيد.
تذكر ، كل أربع أو خمس دقائق تقريبًا أثناء الطهي ، اقلب الفرن الهولندي ربع دورة ، ثم اقلب الغطاء ربع دورة. هذا يساعد على منع البقع الساخنة من الفحم.
لتبدأ ، قمنا بتجميع قائمة من أفضل 11 وصفة للبسكويت. من Nankhtai و Butter Crunchies إلى Baking Powder Biscuits و Biscotti ، هناك الكثير من الإبداعات المغرية لتستكشفها. دعونا نخبز!
1. بسكويت الشوفان برقائق الشوكولاتة
اجعل وقت الشاي أكثر لذة من خلال خبز مجموعة طازجة من هذا البسكويت. يجتمع الشوفان ورقائق الشوكولاتة والجاغري والتفاح معًا لصنع متعة مطلقة لك. للوصفة ، انقر هنا.
2. بسكويت بالجبن
بسكويت مقرمش مع جبن الشيدر الذائب إنه رائع. من المؤكد أن الضيوف في حفل الشاي الخاص بك سينبهرون. للوصفة ، انقر هنا.
3. Naankhatai
بسكويت هندي شهير ، نانكاتاي مصنوع من سووجي ومايدا والزبدة ليذوب في الفم. قم بتزويدها بالكاجو المفروم وستكون مدمن مخدرات مدى الحياة. هذا البسكويت الهندي علاج في الشتاء.
اعتمادات الصورة: Instagram / mellownspicy 4. بسكويت الزبدة المقرمش
زبداني ومقرمش ، ما الذي لا تحبه؟ مليئة بالمكسرات المقطعة ، تتناغم بشكل جميل مع فنجان من القهوة - بداية مثالية لليوم.
5. بيسكوتي
ارتقِ بساعة قهوتك مع هذا البسكوتي اللذيذ. كل ما تحتاجه هو الزبدة والسكر والبيض والدقيق ومسحوق الخبز. على محمل الجد ، لا يصبح الأمر أسهل من هذا.
6. شورت بريد بالكراميل
كعكة الغريبة هي نوع من البسكويت مصنوع من الدقيق والسكر والزبدة. سميت بذلك بسبب قوامها المتفتت. إليكم وصفة كعكة الشوكولاتة بنكهة الشوكولاتة والكراميل.
7. بسكويت الهيل الاحتفالي
امنح مجموعة البسكويت الخاصة بك طعمًا حارًا مع أحد أكثر البهارات المحبوبة - الهيل. علاج احتفالي مثالي يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل.
8. البسكويت البيكينج باودر
بسكويت البيكينج باودر له سطح خارجي قشري ذهبي وخفيف ، وداخل رطب مما يخلق تلاعبًا بالقوام في فمك. من الصعب المقاومة. للوصفة ، انقر هنا.
9. بقسماط مقرمشة
يُفضل تناول البقسماط وقت الشاي مع كوب ساخن من البقسماط منتديات ماسالا تشاي. اغمسها واستمتع بها! للوصفة ، انقر هنا.
10. بسكويت الكينوا
مصنوعة من زيت جوز الهند ومليئة برائحة الكينوا ، وصفة البسكويت هذه تحتوي فقط على حفنة من المكونات ويمكن صنعها في الجرات لمدة 30 دقيقة تقريبًا! قم بإعداد وتخزين هذا البسكويت في وعاء محكم الغلق. خدمة الضيوف مع كوب من الشاي.
علاج وقت الشاي الصحي للضيوف غير المتوقعين. 11. بسكويت عطا
كعكات خفيفة ومقرمشة مصحوبة بكوب من الشاي. مصنوعة من أربعة مكونات بسيطة موجودة في مطبخك أيضًا في ساعة واحدة فقط ، هذه وصفة سريعة وسهلة للاستمتاع بهذه المكافآت في المنزل.
بسكويت سهل الرفع الذاتي
هذا البسكويت مقرمش من الخارج ، رطب وطري من الداخل.
مكونات
- 2 كوب (227 جم) طحين ذاتي الرفع غير مبيض من King Arthur
- 4 ملاعق كبيرة (57 جم) زبدة باردة (مقطعة إلى قطع صغيرة) أو 1/4 كوب (47 جم) سمن
- 2/3 إلى 3/4 كوب (152 جم إلى 170 جم) حليب بارد أو لبن رائب
تعليمات
ضع الدقيق في وعاء. اعمل في الزبدة أو السمن حتى يصبح حجم الفتات بحجم حبة البازلاء الكبيرة.
يُضاف 2/3 كوب من الحليب أو اللبن ، ويُحرَّك المزيج حتى يتماسك ويترك جوانب الوعاء ، ويُضاف المزيد من الحليب أو اللبن إذا لزم الأمر.
ضعي العجينة على سطح مملوء بالدقيق ، وطيها على نفسها عدة مرات ، باستخدام المزيد من الدقيق حسب الحاجة لمنع الالتصاق.
اتقن أسلوبك
ما هو الدقيق ذاتي الرفع بالضبط؟
لف العجين أو اربت عليه في مستطيل 5 × 8 1/2 بوصة بسمك 1/2 بوصة إلى 3/4 بوصة.
قطع البسكويت بقاطع حاد ، دائري 2 بوصة ، غمس القاطع في الدقيق بين القطع لتقليل الالتصاق ، أو قطع المستطيل إلى 12 قطعة بسكويت صغيرة مستطيلة ، مما يسمح لك بتخطي خطوة إعادة اللف والقص القصاصات.
إذا كنت قد استخدمت قطاعة دائرية ، فربت على القصاصات معًا وقطع بسكويت إضافي.
ضعي البسكويت على ورقة خبز غير مدهونة ، واتركي حوالي 1 بوصة بينهما للحصول على بسكويت مقرمش. رتبي البسكويت بحيث يكاد لا يتلامس مع البسكويت الناعم الجانب. للحصول على بسكويت ناعم الجانب مرتفع الارتفاع ، ضعي البسكويت في مقلاة دائرية مقاس 8 بوصات .
اخبزي البسكويت لمدة 10 إلى 14 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا فاتحًا.
أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة. برد بقايا الطعام تمامًا ، ولفها بإحكام ، وخزنها في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام مع التجميد لتخزين أطول. لتحديث البسكويت في درجة حرارة الغرفة ، ضعه على صفيحة خبز ، وخيمه برفق بورق القصدير ، واخبزه في فرن محمى على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 إلى 13 دقيقة ، حتى يتم تسخينه بالكامل.
يُسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) ويوضع ورق زبدة على صينية خبز بدلاً من ذلك ، ويُدهن صينية الخبز بالزبدة.
في وعاء كبير ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا.
ضعي الزبدة في المكونات الجافة حتى تغطى بالدقيق. اعمل بسرعة ، باستخدام أصابعك أو خلاط معجنات ، افرك الزبدة أو قطعتها إلى دقيق حتى تشبه الوجبة الخشنة. بدلاً من ذلك ، أضف خليط الدقيق والزبدة إلى وعاء محضر الطعام واخلطه من 2 إلى 3 مرات لتشكيل قطع بحجم حبة البازلاء ونقلها إلى وعاء كبير.
يُضاف الحليب ويُحرّك باستخدام شوكة حتى يتماسك المزيج في عجينة خشنة ولزجة قليلاً.
بالنسبة للبسكويت الصغير ، استخدم ملعقة صغيرة أو ملعقة صغيرة من البسكويت لتكوين كرات من العجين بحجم حبة الجوز على ورقة خبز جاهزة. بالنسبة للبسكويت الكبير ، استخدم كوب قياس 1/4 كوب لتكديس كرات العجين على صينية خبز مُعدة.
اخبزي البسكويت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 15 دقيقة للبسكويت الصغير و 20 دقيقة للبسكويت الكبير. اتركها تبرد قليلاً ، ثم انقلها إلى رف سلكي. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.
بسكويت كيتو محلي الصنع (وصفة وعاء واحد سهلة!)
سخن الفرن إلى 350 درجة. جهز صينية الخبز بورق الزبدة.
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي دقيق اللوز والبيكنج باودر والملح والفلفل. قطّعي الزبدة باستخدام قطاعة عجين أو هراسة حتى يصبح المزيج مثل الرمل.
يقلب في البيض ويقلب في الجبن. يُمزج المزيج حتى يشكل عجينة لزجة.
استخدم ملعقة آيس كريم لإسقاط 6 قطع بسكويت على ورقة البسكويت لخبزها. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج وتحمر قليلاً. توضع جانبا لتبرد.
معلومات التغذية
المحصول: 6 قطع بسكويت ، حجم الحصة: 1 بسكويت
مبلغ لكل خدمة: 225 سعرة حرارية | 20 جم دهون | 3 جرام إجمالي الكربوهيدرات | 1 جرام ألياف | 11 جم بروتين | 2 جرام صافي الكربوهيدرات
لقد تمكنت أنت ورسكو من صنع بسكويت كيتو بالجبن السهل مع قوام زبداني لذيذ. أفضل جزء هو أنه يمكنك خلطها في وعاء واحد بجهد قليل جدًا. هم & rsquore حتى مريح ولذيذ!
هذا البسكويت هو القنبلة!
استخدم هذه الوصفة للحصول بسرعة على بعض البسكويت اللذيذ على الطاولة للحصول على طبق جانبي سهل. أعتقد أنها ستكون إضافة رائعة إلى طاولة عيد الشكر كبديل للكيتو للقوائم! لقد استخدمنا هذا البسكويت بالفعل في وصفة البسكويت والمرق (جيد جدًا!) ، ولكن يمكنك أيضًا استخدامها لإعداد شطائر الإفطار والغداء اللذيذة أيضًا! الاحتمالات لا حصر لها!
عملية سهلة ومكونات بسيطة
دقيق اللوز يجعل بسكويت الكيتو خالي من الحبوب ، وجبن الشيدر يجعلها لذيذة للغاية. لقد استخدمت في الواقع مزيجًا من جبن شيدر جاك الذي كان في متناول يدي ، وكانوا لذيذًا. أحب أن كل ما عليك فعله هو خلط بعض المكونات السهلة ، ثم وضعها في صينية مغطاة بورق الزبدة ، ثم خبزها.
